Shakshuka ist ein aromatisches Gericht aus Nordafrika und dem Nahen Osten, das mit Shakshuka einer würzigen Tomatensauce und pochierten Eiern begeistert. Zuerst werden die aromatischen Zutaten - Zwiebeln, Knoblauch und Paprika - in Olivenöl glasig gedünstet. Im nächsten Schritt werden frische oder gehackte Tomaten eingearbeitet und mit einer